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Kcal de la Carne Vacuna y sus productos

17/11/2009 · Archivado en Carne de vacuno y sus productos, KCAL DE LOS ALIMENTOS

Carne vacuna
PRODUCTO PRESENTACIÓN KCAL PROTEÍNAS LÍPIDOS H.CARBONOS
Carne Magra Cruda 156 15,4 10  
Carne Magra Frita 273 15,4 10  
Callos Crudos 81 14,6 2,5  
Callos Cocidos 99 18 3  
Corazón Crudo 112 17,4 4,6 0,7
Carne Semigrasa Cruda 217 15 17  
Carne Semigrasa Asada 355 18,1 25,2 0,2
Carne Semigrasa Cocida 210 32,5 18  
Carne Grasa Cruda 260 14 22,6  
Chuleta Entera Cruda 253 17 20,5  
Chuleta Entera Asada 390 30,5 30  
Chuleta Entera Frita 410 30 32  
Hamburguesa Parrilla 270 24 19  
Solomillo Crudo 140 15,2 8,5  
Solomillo Ternera Crudo 98 14 4,6  
Solomillo Asado 214 25,3 12,1  
Solomillo Frito 279 19,1 23,2  
Solomillo Plancha 190 25 10  
Hígado Crudo 143 16 3,5 3,8
Hígado Frito 229 26 9,1 9,5
Lengua Cruda 210 15,8 14,3 0,4
Lengua Cocida 239 19,3 15,3 0,5
Lomo Crudo 252 15 21  
Lomo Ternera Crudo 117 15 6  
Lomo de Res Asado 208 30 8  
Riñón Crudo 121 16,2 8  
Riñón Cocido 165 27 12,1  
Sangre Cruda 77 18 0,2  

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